Te sałatki odchudzające z pieczarkami to hit w mojej kuchni. Odkąd znam te przepisy – stale chudnę, a jem je nawet wieczorem.
Składniki:
- 200 g pieczarek
- 2 ogórki
- 2 jajka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu
- przyprawy do smaku
- masło do smażenia
Przygotowanie:
Pieczarki kroimy na cztery części. Smażymy na maśle. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ogórka kroimy na większe kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy jogurt (lub majonez) i przyprawy do smaku. Wszystko mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy. Smacznego
Sałatka z serem i pieczarkami
Składniki:
- 250 g szynki
- 300 g pieczarek
- 100 g twardego sera (odtłuszczonego)
- 80 g kukurydzy z puszki
- 120 g fasoli z puszki
- 2 ząbki czosnku
- 2 pełne łyżki naturalnego jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy
- przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Szynkę kroimy w paski. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Ser trzemy na tarce. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pieczarki i szynkę smażymy na maśle (oddzielnie). Usmażone składniki mieszamy z serem, czosnkiem, jogurtem, musztardą i przyprawami. Próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku. Smacznego