Te sałatki odchudzające z pieczarkami to hit w mojej kuchni. Odkąd znam te przepisy – stale chudnę, a jem je nawet wieczorem.
Pieczarki to wspaniały dodatek do wielu dań. Sosy, pizze, mięso, pasty i oczywiście sałatki. Te ostatnie to hit każdego mojego przyjęcia.
To też wspaniały pomysł na pyszną kolację lub śniadanie. Sałatkę można podawać zawsze. Sałatki z pieczarkami są nie tylko pyszne, ale też lekkie. Poznajcie trzy pyszne dietetyczne przepisy na sałatki z pieczarkami. Jeśli raz je przygotujecie, to na pewno zostaną w waszym menu na stałe.
Sałatka z kurczakiem i pieczarkami
Składniki:
- 1 podudzie z kurczaka
- 150 g pieczarek
- 1 łyżka naturalnego jogurtu (jeśli nie jesteście na diecie można zamienić na majonez)
- 5 pomidorków cherry
- 200 g kapusty chińskiej
- 1,5 łyżki orzechów włoskich
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Podudzie z kurczaka nacieramy ulubionymi przyprawami i pieczemy do miękkości w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Mięso kroimy na duże kawałki. Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki. Smażymy na oliwie do zarumienienia.
Siekamy kapustę i kroimy pomidory. Mieszamy jogurt i musztardę. Tak powstałym dresingiem polewamy resztę składników. Wszystko posypujemy posiekanymi orzechami. Podajemy. Smacznego
