Ciasto Egipskie: Tak dobrego ciasta jeszcze nie jadłeś – Przepis.

Na sam początek zajmujemy się ciastem, Potrzebujemy przygotować 3 cienkie placki.

Na jeden przypadają 3 białka, 2,5 łyżki cukru, pół łyżki mąki i 50 gram mielonych uprzednio w blenderze, bądź posiekanych orzechów.

Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier, kontynuujemy ubijanie. Do uzyskanej masy wsypujemy mąkę i orzechy, delikatnie mieszamy, by nie tracić na gęstości.

Blaszkę wykładamy pergamin i smarujemy olejem roślinnym. Ciasto wykładamy, umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na 20 minut.