Rozgrzewająca zupa spalająca tłuszcz. W końcu zaczniesz chudnąć – Pyszna i zdrowa.
66 070
Ta pyszna zupa pomaga w odchudzaniu. W dodatku świetnie rozgrzewa w zimowe dni. Przepis na tą zupę pochodzi z Bułgarii, jest ona aromatyczna i ma ciekawy smak, a w dodatku wspaniały aromat.
Jej podstawą jest kurczak. To uniwersalny posiłek, stworzony z myślą zarówno o dzieciach, jak i dorosłych.
Potrzebne składniki:
0,6 kg kurczaka
2 l wody
7 kulek ziela angielskiego
1 seler (łodyga)
2 ziemniaki
sztuka cebuli
1 marchew
1 papryka
sól i pieprz do smaku
60 g makaronu
30 g oleju roślinnego
łyżka mąki pszennej
żółtko
3 łyżki kwaśnej śmietany
Przygotowanie:
Zacząć należy od umycia mięsa z kurczaka. Zagotować w wodzie, usunąć powstałe w czasie gotowania szumowiny. Następnie należy dodać sól, selera oraz ziele angielskie. Gotować aż mięso będzie gotowe.
Marchewkę, ziemniaki i cebule obrać, następnie pokroić w kostkę, marchew w paski. Paprykę, po obróbce wstępnej również pokroić w kostkę.
Na patelnie nalać olej i wrzucić tam przygotowane wcześniej warzywa, oprócz ziemniaków. Smażyć do momentu aż zmiękną.
Mięso z bulionu wyjąć i oczyścić z kości. Pokrojone w kostkę ziemniaki oraz makaron włożyć do garnka i zaczekać aż dojdzie do wrzenia. Dorzucić mięso, wcześniej pokrojone na mniejsze kawałki.
W misce umieścić żółtko jaja, dodać mąkę i śmietanę, wymieszać na gładką konsystencje. Do tego dodać odrobinę bulionu i mieszać energicznie, tak by wszystko miało jednolitą konsystencję.
Dodać do garnka, a następnie dodać warzywa z patelni. Wszystko wymieszać. Gotowe!