Pyszne zdrowe sałatki z buraków, dzięki którym mam super figurę. Jem codziennie i chudnę w oczach
Składniki:
- buraki – 2 sztuki
- jabłko – 1 sztuka
- mała marchewka – 1 sztuka
- średnia cebula – 1 sztuka
- świeża kapusta – 250 g
- olej roślinny – 3 łyżki
- ocet jabłkowy – 2 łyżeczki
- sól do smaku
- ulubione zioła
Przygotowanie:
Obierz buraki i marchewkę. Zetrzyj je na tarce razem z jabłkiem.
Poszatkuj kapustę, a cebulę pokrój w pióra. Wymieszaj razem wszystkie warzywa i posól do smaku. Dodaj ocet oraz olej roślinny.
Sałatka ryżowa z burakiem
Składniki:
- ugotowany burak – 1 sztuka
- ugotowana marchewka – 1 sztuka
- ugotowany ryż – 150 g
- kukurydza z puszki – 1 łyżka
- oliwki – 8 sztuk
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- sos sojowy – 1 łyżeczka
- ocet jabłkowy – pół łyżeczki
- świeże zioła
Przygotowanie:
Zetrzyj na tarce buraki i marchewkę. Wymieszaj ryż z kukurydzą. Umieść na talerzu oddzielnie wszystkie warzywa, oliwki i ryż.
Wymieszaj sos sojowy z olejem roślinnym i octem jabłkowym. Składniki wymieszaj bezpośrednio przed spożyciem.Sałatka ta idealnie sprawdzi się zarówno na obiad, jaki i na kolację.