Ten kalafior smakuje lepiej niż pizza! Świetne danie dla tych, którzy liczą kalorie.

Dziś proponujemy przepis dla miłośników warzyw, zwłaszcza kalafiora. Pieczony kalafior z serem jest nie tylko szybki w przygotowaniu ale i bardzo smaczny! 

Przepis jest bardzo prosty, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych i specjalnego sprzętu. A więc do dzieła!

Składniki

• Kalafior 1 szt.
• Jajko 2 szt.
• Oregano 0,5 łyżeczki
• Czosnek 2 ząbki
• Sól do smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Mozzarella 500 g
• Pietruszka do smaku 

Przygotowanie

1 . Kalafior zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać jajka, oregano, sól, pieprz do smaku i czosnek przeciśnięty przez prasę.

2 . Zetrzeć mozzarellę, odstawić na bok około 100 g, a resztę dodać do kalafiora i wymieszać.

3 . Położyć masę w równej warstwie na natłuszczonej formie do pieczenia i piec 25 minut w 170 stopniach. Wyjąć zapiekankę, posypać pozostałą mozzarellą, a następnie znów włożyć do piekarnika na kilka minut.

Pozostaje pokroić zapiekankę na chrupiące plastry, udekorować ziołami i cieszyć się jej smakiem!
Podziel się przepisem z przyjaciółmi!