Prosty przepis, o który każdy mnie pyta, koniecznie wypróbuj: Wytrawne naleśniki ze świeżymi ziołami.

Wytrawne naleśniki ze świeżymi ziołami to świetny dodatek do różnych dań i sałatek. Możesz zastąpić nimi np. pieczywo lub wypełnić różnymi nadzieniami. Doskonały i prosty przepis, spróbuj sama!

Potrzebujesz:

  • kefir lub śmietana – 200 ml;
  • soda – 1 łyżeczka;
  • jajka – 2 szt.;
  • szczypta soli;
  • olej – 2 łyżki;
  • mąka – 5 łyżek;
  • ziemniaki – 4 szt.;
  • koperek – do smaku

Przygotowanie:

Śmietana lub kefir wymieszaj z sodą.

Jajka ubij trzepaczką z dodatkiem soli.

Dodaj mieszankę kefiru, wlej olej.

Dodaj mąkę i wymieszaj, aż masa będzie miała gładką konsystencję. Pęczek koperku drobno posiekaj i wymieszaj z ciastem.

Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Wymieszaj do smaku z solą i pieprzem.

Rozgrzej olej i nałóż na patelnię cienką warstwę startych ziemniaków. Wlej cienką warstwę ciasta.

Piecz pod przykryciem na małym ogniu, odwróć na drugą stronę i piecz na złoty kolor. Życzę smacznego!

error: Treść zabezpieczona przed kopiowaniem !!