Ulubione przepisy na udka z kurczaka – To danie jest proste do zrobienia, a mięso smakuje wyśmienicie.
Przepis na udka z kurczaka jest łatwy do przygotowania i pyszny.
Marynata to sekret wyjątkowego smaku tego dania. To danie będzie smakowało całej rodzinie. Ten przepis trzeba koniecznie wypróbować.
Przygotuj marynatę z podanych składników:
- 12-15 udek z kurczaka
- 30 ml olejów roślinnych
- 3 łyżki stołowe miodu
- Sól do smaku
- 80 ml sosu sojowego
- 4-5 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
Dodatki:
- 100 ml śmietany do gotowania
- 1 jajko
- Sól
- mielony czarny pieprz
- 1 cebula
- Olej do smażenia
- 100 g twardego sera żółtego
- Trzy ząbki czosnku
- 100ml wody
- 600 g ziemniaków
- 350g pieczarek
Sposób przygotowania:
Po dokładnym umyciu mięsa osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie umieść je w misce. Następnie oprószyć kurczaka solą i mielonym pieprzem. Na koniec wetrzeć przyprawy. Do osobnej miski dodać olej i sos sojowy. Następnie w małej miseczce wymieszać miód, czarny pieprz i 3 łyżeczki miodu.
Dobrze połączyć wszystkie składniki. Polej mieszanką udka z kurczaka i wymieszaj. Przykryć naczynie talerzem i pozostawić w lodówce na 20 minut. Pozwoli to przyprawom przeniknąć do mięsa.
Pokroić ziemniaki na cienkie kawałki, obrać je i umieścić w naczyniu do zapiekanek lub misce. Piec przez 40 minut w temperaturze 190°C. Na patelnię z niewielką ilością oleju dodać obrany wcześniej czosnek.
Pokrojone w plasterki grzyby smażyć na oleju do miękkości. Posól i popieprz do smaku. Dodaj grzyby do ziemniaków. Następnie połączyć paprykę, jajko, starty ser i śmietanę. Masę wyłożyć na wierzch ziemniaków i grzybów. Zapiekać przez kolejne dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut.