Przepis mojej babci, który w rodzinie praktykujemy od lat: Wspaniała sałatka tradycyjna z zaledwie 4 składników.

Czasami mniej znaczy więcej. Dotyczy to również tej sałatki, która jest przygotowywana z zaledwie 4 głównych składników, a smakuje wybornie! Jest pyszna i naprawdę nadaje się na każdą okazję. Możesz również eksperymentować i na przykład urozmaicić ją orzechami włoskimi i kroplą soku z cytryny. Ewentualnie posypać świeżą posiekaną natką pietruszki.

 

Potrzebujesz:

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 3 jajka
  • 1 pomidor
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżeczka octu
  • 2 łyżki majonezu
  • sól do smaku
  • czarny pieprz mielony do smaku

Opcjonalnie:

  • suszona bazylia
  • zioła prowansalskie
  • oregano

Przygotowanie:

Najpierw ugotuj jajka na twardo.

Pomidora i jajka pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w cienkie półpierścienie, wymieszaj z cukrem i octem. Na koniec polej cebulę octem i zamarynuj.

Ugotuj kurczaka w osolonej wodzie z przyprawami. Ostudź i pokrój na małe kawałki. Odsącz cebulę z octu. Następnie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw majonezem i podawaj.  Mięso z kurczaka możesz również uwędzić lub upiec w piekarniku. Aby uzyskać jeszcze lepszy smak, możesz również dodać pokrojony w kostkę twardy ser.

Życzę smacznego!

error: Treść zabezpieczona przed kopiowaniem !!