Przepis na sałatkę z buraków, którą pokochają nawet najbardziej zagorzali przeciwnicy tego warzywa
Ugotuj buraki, zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Możesz również pokroić je na małą kostkę. Przeciśnij czosnek przez praskę, posiekaj zioła
Kolejno wyciśnij sok z pomarańczy i wymieszaj z oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Wymieszaj buraki z ziołami i czosnkiem, dodaj sól i pieprz. Następnie dodaj sos sałatkowy, ponownie wymieszaj.
Sałatka jest już bardzo smaczna, ponieważ dressing nadaje burakom niezwykły smak. Ale możesz też eksperymentować jeśli lubisz i dodać np. sok z cytryny, ser lub inne dodatki.Nie mniej pysznym połączeniem będzie mięta, ser topiony i nasiona.
Sałatka nabierze świeżego aromatu i delikatnego smaku. Możesz zastąpić miętę rukolą lub innymi ziołami. Orzechy również dobrze komponują się z burakami. Eksperymentuj i zaskakuj swoich bliskich, tę sałatkę możesz przekształcić, jak chcesz!
