Bezkonkurencyjna polędwiczka wieprzowa: Soczyste mięso, aromatyczne dodatki to połączenie idealne!
Schab przekrój ostrym nożem jak na zdjęciu później. Nie przecinaj go do końca. Całe mięso posól, popieprz, posyp majerankiem. Natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Cebulę obierz, pokrój w półpierścienie. Boczek pokrój w plastry. Do każdego nacięcia włóż cebulę i boczek.
Jeśli masz ogórki kiszone, pokrój je w kółka i włóż do każdego nacięcia. Jeśli używasz kapusty kiszonej, ułóż ją wokół mięsa.
Naczynie włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w 180°C przez około 40 minut. Wszystko gotowe.
