Bujne (jak pączki) placuszki bez jaj. Nie opadają po smażeniu i można je jeść nawet na zimno

Wiele gospodyń domowych nawet nie podejrzewa, że ​​bez dodatku jajek można zrobić przepyszne placuszki, które nie są gorsze, a nawet i są smaczniejsze niż klasyczna ich wersja.

Na cieście z kefiru, bez jaj są miękkie i puszyste jak puch. Z wyglądu i smakowo przypominają drożdżowe racuchy, ale przygotowuje się je znacznie szybciej. Są świetna opcją na śniadanie czy ciepła kolację.

SKŁADNIKI

• 250 ml kefiru
• 200 g mąki
• cukier według gustu
• 1/2 łyżeczki sody
• szczypta soli
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

1. Do miski wlej ciepły kefir, dodaj sól i sodę.