Ciocia zdradziła mi ostatnio prostą i szybką przekąska na imprezę. Goście zachwyceni.
Paluszki serowe z filetem z kurczaka są idealną przekąską na każdą okazję. Smaczna uczta ozdobi zarówno domowe spotkania w gronie przyjaciół, jak i świąteczny stół.
Co ważne nie spędzisz więcej nawet niż 30 minut na ich przygotowaniu. Podawaj je ze swoim ulubionym sosem np. czosnkowy, ziołowy, musztardowy.
Składniki
- Twardy ser – 400 g
- Filet z kurczaka – 2 sztuki
- Mąka pszenna – 100 g
- Sól – do smaku
- Czarny pieprz (mielony) – do smaku
- Papryka – do smaku
- Czosnek granulowany – do smaku
- Jajko – 3 sztuki
- Bułka tarta 200 g
- Olej słonecznikowy – 1 l
Przygotowanie
Ser pokrój w grubsze paski. Mąkę, sól i przyprawy wymieszaj w oddzielnej misce. Pokrój piersi wzdłuż na kilka cienkich plasterków.
Ser ułóż po środku fileta i zwiń ciasno. Zanurz każdy kawałek w przyprawionej mące, następnie w roztrzepanych jajkach i bułce tartej.
Smaż na głębokim tłuszczu na złoty kolor.
