Schab, ser, ogórki kiszone…zawijam – Te nadziewane roladki robię je od 15 lat, wychodzą obłędnie
Pyszne mięsne roladki nadziewane serem i ogórkami – koniecznie je wypróbuj!
Zamiast tradycyjnych schabowych przygotuj te pyszne mięsne roladki ze smakowitym nadzieniem, a z pewnością zaskoczysz nie tylko domowników, ale też wszystkich gości! Roladki są banalne w przygotowaniu, a niebiański smak skusi każdego!
Składniki:
- schab – 800 g
- ogórki kiszone – 2,3 sztuki
- sól i pieprz
- twardy ser – około 100 g.
- olej – 2,3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na plastry, każdy z nich rozbić tłuczkiem na bardzo cienkie kotlety. Kotlety oprószyć i natrzeć z obu stron solą i pieprzem, a następnie odstawić do lodówki.
Ser zetrzeć na tarce, ogórki pokroić wzdłuż na cząstki. Na każdym kawałku mięsa położyć cząstkę ogórka, a następnie zwinąć kotleta w roladkę.
Roladki umieścić w naczyniu żaroodpornym, nasmarowanym olejem, natłuścić można również roladki, by uniknąć nadmiernego wysuszenia mięsa podczas pieczenia.
Naczynie wstawić do piekarnika, piec około 40 minut w 180 stopniach, na krótko przed wyjęciem z piekarnika roladki posypać tartym serem.
