W mojej rodzine używany od lat: Krem, który Wam zaprezentuję, jest idealny do ciast, tortów, lodów i deserów.
Przepis na sprawdzony pyszny krem do ciast
Babcine zeszyty z przepisami to prawdziwa kopalnia cudownych przepisów. Wiele z nich przypominają smak dzieciństwa. Dziś odkryłam jeden z nich na krem nie tylko do ciast. Ten pyszny, puszysty krem może być dodatkiem do lodów, deserów, wypieków i wykwintnych tortów. To prawdziwe niebo w gębie!!!
Składniki:
- jajko – 1 sztuka,
- mąka pszenna – 3 łyżki,
- śmietana 30% – 350 g,
- cukier – 100 g,
- wanilia – 1,5 g
- masło – 110g.
Dodatkowo:
- biała czekolada/ deserowa czekolada / świeże owoce .
Przygotowanie:
Musisz wcześniej wyjąć masło, by nie było za twarde. Zagotuj wodę w garnku.
Zmiksuj jajko ze śmietaną i cukrem. Potem dodaj mąkę i wanilię.
Naczynie z kremem wstaw do garnka z gotująca się wodą i ucieraj w kąpieli wodnej. Ucieraj aż masa będzie gęsta. Potem krem wystudź.
Ucieraj masło (możesz użyć miksera). Połącz krem i utarte masło. Krem gotowy!!! Jak chcesz możesz dodać białą albo deserową czekoladę.
