Zdradzam mój popisowy przepis. Mój mąż uwielbia tak przygotowaną karkówkę. Zapoznaj się z naszym przepisem.

Ten przepis na pyszną karkówkę podbije serce Twoich bliskich.

Ten prosty przepis zachwyci miłośników kuchni cygańskiej.  Takie danie świetnie się sprawdzi latem na grilla na świeżym powietrzu.  Takiej karkówki z pewnością jeszcze nie jadłeś, wypróbuj koniecznie ten przepis.  Zdradzam wypróbowany najlepszy przepis na karkówkę, który zasmakuje każdego mężczyźnie.

Lista potrzebnych składników:

  • Karkówka 1,5 kg
  • Piwo jasne 600 ml
  • Ziemniaki pokrojone w plastry 2 kg
  • Olej słonecznikowy 100 ml
  • 1 łyżka miodu
  • Przyprawa do gyrosa
  • Cebula biała i czerwona
  • Bekon 100 g
  • 5 ząbków czosnków
  • Kwaśna śmietana 200 g
  • Pęczek świeżej natki pietruszki
  • Przyprawy według uznania

Wykonanie:

Wykonaj marynatę z oleju, piwa, miodu i przypraw. Ziemniaki w plastrach smarujemy przygotowaną marynatą. Resztę marynaty  wykorzystaj do zamarynowania mięsa. Ziemniaki rozłożyć na blasze do pieczenia.

Cebulę pokrój w grube plastry i rozłóż na warstwie ziemniaków. Potem połóż bekon pokrojony w kostkę.

Następnie na wierzch połóż karkówkę w marynacie.

Potem wyłóż kolejną porcję mięsa.

Blachę przykryj folią aluminiową, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec przez około godzinę. W tym czasie zabierz się wykonanie sosu czosnkowego.

Śmietanę wymieszaj z przeciśniętymi ząbkami czosnku, i posiekaną natką pietruszki dodaj ulubione przyprawy według swoich preferencji. Kilka minut przed końcem pieczenia, ściągnij folię z wierzchu i polej mięso sosem. I włóż z powrotem do piekarnika, piec do czasu aż mięso się zarumieni.

I pyszna karkówka gotowa. Taka karkówka doskonale sprawdzi się do letniej wieczornej biesiady przy piwku. Podziel się koniecznie  w mediach społecznościowych tym przepisem z rodziną i znajomymi . Życzymy smacznego.

error: Treść zabezpieczona przed kopiowaniem !!