Warning: ini_set(): open_basedir restriction in effect. File(/home/jops/domains/zdrowienapoziomie.net/php-errors.log) is not within the allowed path(s): (/home/skrypty/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php83/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php83/lib/php/) in /home/skrypty/domains/grazynkagotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 106
Warning: Undefined array key "i" in /home/skrypty/domains/grazynkagotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/etiso-ads/etiso-ads.php on line 210 Oto przepis na ciasto „Jagodowa chmurka” na każdą okazję – skusi każdego łasucha. Niezwykle smaczne – GrazynkaGotuje.pl – Przepisy kulinarne
Oto przepis na ciasto „Jagodowa chmurka” na każdą okazję – skusi każdego łasucha. Niezwykle smaczne
6 974
Jagodowa Chmura to niezwykły deser, który charakteryzuje się chrupiącym spodem, delikatnym musem z jagód i galaretek oraz kremową warstwą śmietanową. Lekkie, orzeźwiające i wyjątkowo smaczne ciasto idealnie sprawdza się na letnie spotkania z rodziną i przyjaciółmi.
Składniki:
Na spód:
200 g ciasteczek
100 g roztopionego masła
Na mus jagodowy:
750 g jagód
3 opakowania galaretki jagodowej
600 ml wrzącej wody
Na masę śmietanową:
600 ml śmietany kremówki (36%)
6 łyżek cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
6 łyżek ciepłej wody
Sposób przygotowania
Przygotowanie spodu:
Zmiel ciasteczka na drobno. Wymieszaj z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa. Wyłóż masę na spód tortownicy (ok. 23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij. Wstaw do lodówki.
Przygotowanie musu jagodowego:
Rozpuść 3 opakowania galaretki jagodowej w 600 ml wrzącej wody. Dodaj jagody i zmiksuj na gładką masę. Podziel na dwie części: 1/3 i 2/3. Wylej 1/3 musu na schłodzony spód i wstaw do lodówki do stężenia.
Przygotowanie masy śmietanowej:
Namocz żelatynę w 6 łyżkach ciepłej wody na 10 minut. Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. Dodaj mascarpone i wanilię, delikatnie mieszając. Dodaj rozpuszczoną żelatynę, mieszając, aż masa będzie jednolita. Podziel na dwie części: 1/3 i 2/3.
Układanie warstw:
Na stężałą warstwę musu jagodowego wylej 1/3 masy śmietanowej. Wstaw do lodówki. Na stężałą warstwę śmietanową wylej 2/3 musu jagodowego. Wstaw do lodówki. Na stężałą warstwę musu wylej 2/3 masy śmietanowej. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc.
Chłodzenie i podanie:
Udekoruj świeżymi jagodami, orzechami i listkami mięty. Pokrój na kawałki i serwuj schłodzone.