Domowe Rafaello tylko z tym przepisem. Od dziś opcja sklepowa w mojej rodzinie nie jest brana pod uwagę

Cukierki Rafaello włoskiej firmy Ferrero to prawdziwa uczta. Te chrupiące kulki z orzechami w środku dają magię słodyczy i chwile prawdziwego szczęścia.

Możliwość ugotowania podobnego przysmaku w domu wygląda bardzo kusząco!

Domowe „Raffaello”

Producent używa takich składników jak: wiórki kokosowe, migdały, cukier, mąka pszenna, olej roślinny, mąka żytnia, mleko w proszku, aromaty, emulgator, sól.

Zmieniamy mleko w proszku na mleko skondensowane, pozbywamy się emulgatorów ze zbędnymi dodatkami smakowymi – i otrzymujemy domowe „Raffaello”!

SKŁADNIKI

  • 300 ml skondensowanego mleka
  • 200 g masła
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 1 szklanka migdałów
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej

PRZYGOTOWANIE

1. Zalej migdały wrzącą wodą na 5–10 minut, a następnie wylej wodę i ponownie zalej wrzącą wodą. Odstaw na kilka minut, teraz skórka odejdzie z łatwością.

2. Wyczyść orzechy i osusz na suchej patelni.

3. Wymieszaj miękkie masło o temperaturze pokojowej i esencję waniliową ze skondensowanym mlekiem.

4. Dodaj 150 gramów wiórek kokosowych. Wymieszaj wszystko, aby uzyskać gładką konsystencję.

5. Umieść mieszaninę na 1 dzień w lodówce. Po tym czasie uformuj z mieszanki okrągłe, małe cukierki.

6. W środku każdego cukierka nie zapomnij włożyć po 1 orzechu migdałowym!

7. Gotowe kulki obtocz w wiórkach kokosowych.

8. Domowe czekoladki Raffaello przechowuj w lodówce. Smacznego!

error: Treść zabezpieczona przed kopiowaniem !!