Seler i cytryna – Ta domowa mieszanka może uchronić Cię przed cukrzycą typu 2.
Wszyscy dobrze znamy dobrodziejstwa płynące ze spożywania tego warzywa. Wiadomo też, że korzeń selera zawiera witaminy z grupy B – B1, B2, B6 i B9, które mają pozytywny wpływ na nasz organizm, nie tylko poprawiając naszą odporność, ale również, chroniąc nas przed szkodliwymi czynnikami środowiskowymi.
Seler ma również działanie antybiotyczne oraz przeciwgrzybicze, dzięki minerałom, takim jak wapń, potas, magnez, fosfor i żelazo, a także wysokiej jakości białka dba o prawidłowe funkcjonowanie naszego układu nerwowego oraz hormonalnego.
Wiadomo też, że seler przyspiesza metabolizm, co jest zasługą wysokiej zawartości błonnika, a to z kolei przedkłada się na utratę masy ciała. W medycynie ludowej od dawien dawna seler podobnie jak marchew stosowany był w profilaktyce przeciwdziałania nowotworom ze względy na swoje właściwości cytostatyczne.