Niezwykle prosty i szybki przepis na pyszne ciasto jogurtowe bez dodatku cukru i mąki
Właśnie okazało się, że masz gości na podwieczorek, a nie masz nic do kawy? To czas, aby wypróbować przepis na ciasto „Potłuczone szkło”.
To niezwykle miękki i delikatny deser jogurtowy, a przy tym prosty oraz szybki do przygotowania. Z pewnością zaskoczysz nim swoich gości. Potrzebne będą tylko trzy składniki, aby stworzyć wyśmienity poczęstunek.
Składniki:
- 4 jajka
- 40g skrobi kukurydzianej
- 400g jogurtu
Do tego przepisu możesz użyć jogurtu owocowego, np. brzoskwiniowego, truskawkowego czy jagodowego, który nada wyrazistości twojemu wypiekowi.
Przygotowanie:
Przygotuj miskę, do której należy wlać jogurt. Następnie wbijamy jajka i ubijamy całość, aż do uzyskania gładkiej masy. Później przesiewamy skrobię ziemniaczaną i dokładnie mieszamy.
W między czasie nagrzewamy piekarnik do 170 stopni i wykładamy okrągłą formę papierem do pieczenia. Wylewamy masę jogurtową. Kiedy piekarnik będzie nagrzany, pieczemy ciasto przez 35-50 min. (w zależności od piekarnika). Co jakiś czas sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
