Błyskawiczne, 30 minut w piekarniku i obiad na stole: Doskonałe bułeczki z mielonego mięsa.
ego prostego przepisu. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a potem po prostu wystarczy, że upieczesz je w piekarniku! Sycące, smaczne i absolutnie genialne danie!
Potrzebujesz:
- 350 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 7 g soli
- czarny pieprz mielony do smaku
- bochenek chleba lub 1 biała bagietka (ja używam głównie starszych wypieków)
- 4 jajka
- 250 ml mleka
- 10 g masła
- 150 g mozzarelli
- Opcjonalnie: 1-2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Najpierw pokrój bagietkę i ułóż kromki w posmarowanym masłem naczyniu do pieczenia.
Mięso mielone wymieszaj z drobno posiekaną cebulą, dodaj pieprz, sól i dokładnie wymieszaj. Z tej masy uformuj średniej wielkości kulki.
Na każdym kawałku bagietki ułóż jedną mięsną kulkę. Jajka wymieszaj w misce z solą, mlekiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem (opcjonalnie) i wlej do formy do pieczenia.
Włóż ją do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20 minut w 180 ° C.
Następnie wyjmij naczynie do pieczenia, posyp danie startą mozzarellą. Piecz przez kolejne 10 minut.
