Jest smaczna, delikatna i prosta w przygotowaniu: Sałatka jarzynowa, która zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół – Przepis.
Sałatka jarzynowa, to kulinarny klasyk, który obowiązkowo gości na polskich stołach w okresach świątecznych.
Nie wszyscy jednak są zwolennikami ciężkich, majonezowych sałatek dlatego proponujemy wersję fit tej smacznej potrawy.
To bardzo łatwa, lekka i pyszna sałatka do przygotowania, której potrzeba:
- 2 kg ziemniaków ugotowanych w całości w mundurkach
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 500 g gotowej, ugotowanej mieszanki marchewki i groszku
- 10 sztuk średnich ogórków kiszonych
- jedna cebula
Do przygotowania sosu będziemy potrzebować:
- 300 gram białego jogurtu greckiego
- 2-3 łyżki musztardy
- pieprz czarny mielony, sól
Ugotowane ziemniaki kroimy w kostkę, takiej wielkości, jakiej jest marchewka.
Jajka i ogórki także kroimy w drobną kostkę. Cebulę drobno siekamy i podsmażmy. Wszystkie składniki mieszamy. Jogurt mieszamy z musztardą, doprawiamy solą, pieprzem i kroplą cytryny, a następnie łączymy z warzywami.
