Pyszne czosnkowe paluszki serowe – nie możemy się doczekać, aż ostygną: Każdy ma ochotę na nie. Tutaj przepis
180
Doskonały przepis na czosnkowe paluszki. Doskonałe na imprezę i każde święto!
Osobiście robię co najmniej dwie porcje na raz, każdą z innym serem – koniecznie wypróbuj zarówno wersję z serem bałkańskim, jak i mozzarellą. Te paluszki na pewno przypadną Ci do gustu!
Potrzebujesz:
Ciasto:
200 g mąki pszennej
drożdże instant 5 g
8 g cukru
4 g soli
15 g oleju
120 ml letniej wody
Warstwa czosnkowa:
10 g przeciśniętego przez praskę czosnku
20 g roztopionego niesolonego masła
30 g serka śmietankowego
Na wierzch:
280 g mozzarelli lub sera bałkańskiego
parmezan
oregano (opcjonalnie pietruszka)
Przygotowanie:
Wymieszaj cukier, drożdże i ciepłą wodę.
Mąkę wymieszaj z solą i dodaj mieszankę z drożdżami.