Sztuczka do zrobienia majonezu ze zwykłego mleka i bez jajek: Doskonały, gęsty i nikt nie wierzył, że nie jest kupny
Majonez ten doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek, dań głównych czy kanapek. Przygotowujesz go bardzo łatwo, w kilka sekund. Zawsze się udaje!
Potrzebujesz:
- 100 ml mleka (temperatura pokojowa)
- 200 ml oleju (temperatura pokojowa)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/3 łyżeczki granulowanego czosnku
- ½ łyżeczki soli
Przygotowanie:
Wlej mleko i olej do pojemnika (ważne, aby oba składniki miały temperaturę pokojową, inaczej majonez się nie uda).
Za pomocą blendera ręcznego ubij oba składniki. Dodaj musztardę, czosnek, sól i sok z cytryny. Ponownie wymieszaj, aż masa zgęstnieje.
Majonez jest gotowy. Możesz przechowywać go w lodówce przez 5 do 7 dni.
