Ta przekąska to hit każdej imprezy. Wszyscy znajomi pytają mnie o ten przepis. Szybko i pysznie

Jestem pewna, że przepis na tą bardzo pyszną przekąskę Cię zachwyci! Danie jest szybkie do przygotowania, dzięki czemu zaoszczędzisz dużo czasu, a goście na długo zapamiętają ten obłędny smak! Idealna na piknik, do pracy, szkoły czy spotkanie z przyjaciółmi przy lampce wina. Przekąska jest bardzo sycąca i aromatyczna!

Składniki

• Mielona wołowina – 500 g
• Placki tortilli – 3 sztuki
• Jajko – 5 sztuk
• Sól – do smaku
• Cebula – 2 sztuki
• Olej słonecznikowy – 320 ml
• Czarny pieprz (mielony) – do smaku
• Musztarda – 0,5 łyżeczki
• Ogórki konserwowe –  2 sztuki
• Oliwki – 6 sztuk
• Czosnek – 1 ząbek
• Pietruszka – do smaku

Przygotowanie

Ugotuj dwa jajka na twardo. Pokrój cebulę i pokrój tortille na kwadraty.

Wymieszaj mięso mielone, wodę, cebulę, sól i pieprz. Możesz dodać trochę wody. Nadzienie gotowe! Roztrzep jedno jajko do posmarowania placków.

Rozłóż nadzienie na tortillach, pozostawiając wolne dwa centymetry na krawędziach. Posmaruj krawędzie jajkiem i złóż kwadrat po przekątnej tworząc trójkątną przekąskę.

Smaż je na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Gotowe trójkąty z mięsem połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.

Przygotowanie sosu: rozgnieć dwa gotowane żółtka, wymieszaj z dwoma surowymi sokami z połowy cytryny, olejem roślinnym, musztardą, czosnkiem, solą i pieprzem. Dodać drobno posiekane oliwki z ogórkami i ziołami. Podawaj ciasta z sosem do stołu!

Nasz przepis na paszteciki z mięsem bardzo różni się od tradycyjnego przepisu tatarskiego, ale nie powoduje to pogorszenia smaku. Takie pasztety powstają nie tylko z mięsem, ale także z innymi nadzieniami: jajami, ziemniakami, serem, cebulą i grzybami. Wybierz dowolne wypełnienie i zacznij eksperymentować. Podziel się naszym przepisem z innymi