Klasyczny „Napoleon”. Delikatne ciasto i słodki krem to połączenie, które kochają wszyscy

Jednym z najpopularniejszych przysmaków w moim domu jest ciasto Napoleon. Deser wygląda bardzo ciekawie i apetycznie. Delikatne ciasto i słodki krem to połączenie, które kochają wszyscy fani słodkości! Koniecznie musisz go spróbować!

Składniki

• Mąka pszenna – 580 g
• Masło – 300 g
• Jajko – 4 sztuki
• Margaryna – 200 g
• Kwaśna śmietana – 0,5 szklanki
• Mleko – 1,5 litra
• Wanilia – do smaku
• Cukier – 1 szklana

Przygotowanie

Przesiej 520 g mąki do miski, wbij jajko, dodaj 100 g masła, margarynę, śmietanę i ugnieć ciasto. Podziel je na 8 równych części i wstaw do lodówki na godzinę.

Ubij mikserem cukier, resztę mąki i 3 jajka. Wlej ubitą masę do wrzącego mleka, ciągle mieszaj, aż zgęstnieje, następnie dodaj pozostałe masło oraz wanilinę i wymieszaj.

Na papierze pergaminowym posypanym mąką rozwałkuj każdy kawałek ciasta. Przytnij równo jego brzegi.

Piecz każde ciasto w temperaturze 200 stopni przez 10 minut. Posmaruj każde koło kremem. Zmiel jedno ciasto na okruchy do posypania góry deseru.

Gotowe ciasto odłóż na 5-7 godzin. Smacznego!