Pyszna przekąska z pieczarek. Lepiej zrób podwójną porcję bo znika błyskawicznie.
Wystarczy dodać trochę przypraw i papryczki chili do pół kilograma świeżych grzybów, a otrzymamy wspaniałą przystawkę. Proste, szybkie i smaczne danie, pokocha każdy z Was!
Składniki
- Pieczarki – 500 g
- Czosnek – 3 ząbki
- Natka pietruszki – 1 pęczek
- Ocet balsamiczny – 2 łyżki
- Sos sojowy – 2 łyżki
- Olej słonecznikowy – 2 łyżki
- Tymianek – 1 łyżeczka
- Cukier – 1 łyżeczka
- Sól – do smaku
- Czarny pieprz (mielony) – do smaku
- Papryka chili – 1 sztuka
Przygotowanie
Rozgrzej olej na patelni. Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Podziel uzyskaną masę na 2 części. Dodaj jedną część na patelnię. Dodaj papryczkę chili. Poczekaj, aż czosnek lekko się przyrumieni.
Umyj grzyby. Wyczyść je. Umieść na patelni.
Wlej ocet balsamiczny i sos sojowy. Posyp cukrem i tymiankiem. Wymieszaj delikatnie. Posyp czarnym pieprzem. Dodaj sól i wymieszaj. Duś przez 10 minut. Podczas gotowania potrawy musisz ją stale mieszać.
Posyp gotowe grzyby posiekanymi ziołami.
Jak Ci się podobają takie szybkie grzyby z patelni? Ten pomysł gotowania zachwyci tych, którzy mają mało czasu, ale i tych, którzy po prostu kochają pieczarki. Danie jest równie smaczne zarówno w formie gorącej, jak i zimnej.